Il 16 dicembre del 2017, ha tenuto il primo "Cioccolato Fest a Mérida" al quale è venuto di persone di varie nazionalità, attratti dal cacao e cioccolato mexicano.

Abbiamo parlato del processo di cioccolato e di come si sono interessati a sostenere i piccoli produttori di cacao, che non è estinto, la varietà e antichi profumi e sapori raffinati.

I servizi del luogo era molto accogliente, e il caffè Tostato un'atmosfera calda e dove che ci lavoro ogni sforzo per farci sentire a casa. All'interno dell'evento è stata eseguita una cerimonia Maya, in segno di gratitudine per la terra e per la vita.

Le parti interessate incontrato diversi progetti di cioccolato messicano a mano ad altri del nostro progetto, "XKIK' di cioccolato source" trovati segni di "La Battuta di Teo", "Cioccolatini CACEP", "Lotteria", "Quetzali", "Esotico", "Le cameleon" e "Addio"

Speriamo di avere più eventi di quanto è in Merida per le persone a conoscere l'importanza di preservare la cultura, la tradizione e l'identità del cioccolato messicano.